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© Autorin: Dr. Doris Wolf Psychotherapeutin

Täglich können Sie in der Presse über Skandale lesen, dass skrupellose Bauern und Nahrungsmittelkonzerne aus Profitgier unerlaubte und gesundheitsschädliche Mittel anwenden und zusetzen.

Einen nicht vollständigen aber doch ziemlich erschreckenden Überblick über die Lebensmittelskandale der letzten 20 Jahre finden Sie hier.
http://www.naturkost.de
http://www.tierlobby.de

Zusatzstoffe in Nahrungsmitteln
Hier erfahren Sie, was erlaubt oder vorgeschrieben ist und was sich hinter all den E`s verbirgt.
http://www.zusatzstoffe-online.de/

Trotz all dieser Vorbehalte und Missstände: Wir müssen essen, wenn wir leben wollen. Vielleicht nach folgender Weisheit?

Gutes Essen kann gesundheitsschädlich sein;
schlechtes Essen ist es immer.
Wolfram Siebeck

So, wie ich Herrn Siebeck kenne, versteht er unter gutem Essen frische Produkte selbst zubereitet und unter schlechtem Essen alles, was industriell gefertigt wurde.

Essen genießen und Spaß daran haben, heißt, sich von innen heraus glücklich zu machen.

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